Актуальность освоения программы обусловлена необходимостью совершенствования профессиональной подготовки медицинской сестры диетической в связи с ростом алиментарно-зависимых заболеваний, к которым приводят нарушения структуры питания и пищевого статуса и вместе с тем к нарушению работы других органов и систем.
Контингент обучающихся:
— по основной специальности — медицинская сестра диетическая
Особенности реализации программы
Целью курса являются совершенствование теоретических знаний и практического опыта по отдельным разделам программы и всесторонняя подготовка медицинской сестры диетической. Обучение по программе проводится в виде заочной формы обучения и реализуется с использованием платформы для дистанционных образовательных технологий (ДОТ) на сайте dpo-content.ru.
Программа содержит разделы:
1.Менеджмент качества в диетологии.
2. Сбалансированное и полноценное питание.
3. Организация лечебного питания в ЛПУ.
4. Лечебное питание при заболеваниях.
5. Медицина катастроф и реанимация.
Срок обучения: 144часа (4 недели, 1 месяц).
Форма обучения: заочная.
Изучение программы завершается тестированием.
Разработчик — ЧОУ ДПО «Контент».
Содержание
- 6 Секций
- 24 Лекции
- 4 недели
- 1 модуль2
- 2 модуль5
- 3 модуль9
- 3.1ДИЕТОЛОГИЯ (действующие нормативы)
- 3.2Введение в организацию лечебного питания
- 3.3Общие санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, направленные на предотвращение вредного воздействия факторов среды обитания
- 3.4Санитарно-эпидемиологические требования, направленные на предотвращение вредного воздействия химических и физических факторов
- 3.5Санитарно-гигиенический режим пищеблока и буфетных
- 3.6Инфекционная безопасность на пищеблоке
- 3.7Порядок выписки питания для больных в лечебно-профилактических учреждениях
- 3.8Документация медицинской сестры диетической
- 3.9Тест модуля 310 минутВопросов
- 4 модуль8
- 4.1Лечебное питание при заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки
- 4.2лечебное питание при нагноительных заболеваниях легких
- 4.3Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях
- 4.4Лечебное питание при заболеваниях почек
- 4.5Лечебное питание при эндокринных заболеваниях
- 4.6Лечебное питание при аллергических заболеваниях
- 4.7Парентеральное и энтеральное питание
- 4.8Тест модуля 410 минутВопросов
- 5 Модуль4
- Итоговый тест1

